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有哪些零食是健康的？白领上班可以储备哪些零食？

2024-05-29

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现代人的生活中少不了零食，大家无论是在看电视、学习，还是在上班，桌子上身旁都会有一些小零食，总会有意无意地拿起零食塞进自己嘴里，但零食还是应该挑着吃的，有些零食是万万吃不得的，那么有哪些零食是健康的？白领上班可以储备哪些零食？ 1、6类健康零食 1、紫菜营养看点：紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。 2、话梅与橄榄营养看点：话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种！食用原则：每天2～3枚，在饭后食用。 3、黑巧克力营养看点：在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。食用原则：对于两餐间隔在5—6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。 4、咖啡、牛奶营养看点：有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高；有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。食用原则：准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2/3脂肪)，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。 5、绿茶营养特点：茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说，辐射是个让人忧心的“副产物”。食用原则：当你因烦躁不想喝白水，或有喝可乐的欲望时，不妨用一杯清茶代替。 6、燕麦片营养观点：麦片能提供来自复合碳水化合物的能量，还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维，能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时，不防泡一包燕麦片。它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。另外，多补充一些与脑和神经代谢有关的维生素，如B族维生素等，它们在糙米、全麦中含量较丰富。需要久煮的生麦片肯定不适合带到办公场所，即食纯燕麦片事先经过高温处理，只要微波炉加热2～3分钟就可以享用。有人认为纯燕麦片太过无味，很难下咽，那么不妨配合牛奶、蜂蜜来调剂。从营养学角度来说，整谷类，简单加工而成的产品，营养价值最高。食用原则：错过了正餐，不妨吃碗麦片粥。 2、白领必备小零食 1、海苔海苔热量很低，纤维含量却很高，几乎没有令人发胖的危险，所以它是易发胖女性可以放心食用的美味零食。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助我们保持皮肤的润滑健康。不过，海苔非常轻薄，每天只能吃几克到十几克的重量，所以它在提供蛋白质和脂肪方面意义并不很大。相比之下，它提供微量元素的意义更受人们重视。 2、红枣日食三枣，青春不老。红枣素有“青春果”和“活的维生素丸”之称，性味平和、甘甜，具有补血健脾、补中益气，令颜面红润，皮肤光洁有弹性之功效。红枣营养丰富，在抽屉里放上一两包红枣，好吃又滋补，是一款不错的休闲小吃，同时也是不少白领上班族的首选。当然，红枣除了做零食之外，在家里煲汤也是一个不错的选择，例如红枣莲子汤、红枣花生汤是比较常见的汤类，营养颇为丰富。 3、巧克力巧克力又香又浓，能迅速使人体产生良好反应的神经产生兴奋反应，珠珠新西兰小铺的Timtam巧克力饼干味道香滑松脆，浓郁可口，对于枯燥的工作时间确是一剂良药。经常食用巧克力，对情绪低落、神经衰弱、郁郁寡欢很有帮助，并且还能消除疲劳、提神醒脑。而且巧克力还能补充身体所需热量，让你工作瞬间有了动力。巧克力还含有丰富天然的抗氧化物，能阻止脂肪类物质在血管中形成阻碍物，降低血液中的胆固醇水平。 4、瓜子瓜子属于坚果类的一种，所含的油脂是以不饱和脂肪酸为主，含丰富的膳食纤维与维他命E。西瓜子有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效，还有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症都有辅助疗效。而且西瓜子含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。西瓜子中的不饱和脂肪酸,还可以降低血压,有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小零食。 5、鱿鱼丝鱿鱼丝经干燥后，水分含量降低，营养物质得到浓缩，蛋白质含量达16%～20%，铁、锌等含量都不低。同时，脂肪含量却不高，而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸，具有降脂益智的作用。对于白领一族来说，鱿鱼丝味道鲜美、口味适中且营养丰富，是不错的休闲食品。

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