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七款养生粥润肺养胃

2024-09-20

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秋季天气干燥,燥热易伤肺,加上天气转凉,脾胃也变得更加脆弱。想要润肺养胃两兼得,喝粥不失为一个好选择。粥是秋季的祛燥佳品,适当喝粥可以和胃健脾、润肺清燥。下面小编为你推荐几款养生粥食谱,一起来看看。   秋季早上喝碗粥 润肺又养胃   秋风吹过,天气逐渐变凉,就连人的敏感脆弱的肠胃也会受到“牵连”。特别是体质虚弱的人,稍不注意会出现脾胃功能减弱等现象,而粥,正是此时调节脾胃最好的饮食。   秋季早上喝一碗粥是养生的最佳选择,胃肠在经历了一个夏天冷饮的“洗礼”后,脾胃功能就会减弱,再加上秋季风大气候干燥,稍有不注意就会感冒发烧,只要选择消化的滋补食物,让身体机能顺利适应从夏热至秋凉的过程,粥就具备了这个功能。   早上空腹胃虚,喝上一大碗热粥,不但让肠胃得到滋养,减少消化系统的负担,还能补充营养。   【养生粥推荐】   养颜美容润肺粥   材料:米、鲜香菇、鲜百合、蕃茄、莲子、银耳   做法:   1、鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去,一是为了整齐,二是正好可以将两头黑色的根去除,成一瓣瓣的洗净待用。   2、银耳放在冷水中浸泡,浸泡后去除根部待用。   3、 蕃茄改刀成片待用。   4、 鲜香菇也改刀成片待用。   5、 莲子洗干净,直接下锅煮,煮熟待用。   6、先将米淘洗干净,为了使今天这款粥更清爽,没有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小时,让米粒膨胀开。然后手洗干净,用手反复揉搓,把米粒捏成半粒状。   7、倒入煮熟的莲子锅中, 同时放入银耳,大火煮开,再转文火即小火熬煮,火力大小:煮开之后,粥表面保持“菊花心”状,中间翻腾,向四周扩散。   菊花大枣枸杞粥   材料:米、菊花、金丝枣、枸杞、银耳、蜂蜜   做法:   1、 银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;   2、 砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时;   3、 放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时;   4、 将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。   滑蛋牛肉粥   材料:大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、香葱   做法:   1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分;牛肉洗净切片;香菇洗净切片;香葱洗净切碎备用。   2、砂锅中添加适量水煮开,加入浸泡好的大米,滴入几滴香油,然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底),大火煮开后转小火煮

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