中药人参常用的进补方法有哪些
2021-11-20
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人参是我们非常熟悉的中医药材的一种,具有非常高的营养价值,现如今利用人参来进补的朋友也是越来越多,也确实带来了非常明显的效果。人参的种类很多:吉林参、高丽参、西洋参等等都是常听说的几种。那么常用人参进补的方法有哪些呢?一起来看看...
作为补药的人参是五加科植物人参的根。中医认为人参性温、味甘微苦,具有大补元气、健脾益肺、生津止渴、安神除烦等作用,可广泛用于气血两虚、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、久病体虚、惊悸失眠等症。
常用进补人参的方法有如下几种:
1.煎汤服用:将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入容器中,加入清水,水稍高于人参。先浸泡20分钟,然后盖上盖子,用火煎熬1小时左右即可。待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高,因而补益作用较强、起效较快。适用于大病过后、邪气已去、虚症严重的患者。但是这种方法比较浪费药材,因此用此种方法进补时不宜选用质量好、价格昂贵的人参。
2.隔水蒸服:将人参切成片或小段,放入瓷碗中,加入大半碗清水,然后盖上盖子,将瓷碗放入加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干)。待温后,饮碗中参汁。用此法一般可将人参反复蒸煮3—5次,直至药汁极淡时为止。用此法进补时可在蒸煮参汤时加入一些自己喜好的其他补品,比如红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
3.切片泡茶:将人参切成薄片,每次取3克左右(约5—10片),放入杯中(在冬季最好使用保温杯),然后冲入沸水,加盖半小时左右即可。代茶饮服。可用此法反复冲泡,直至参茶无味,最后还可嚼服参渣。这种服法简便易行,又不会浪费药材,适合一般人长期服用。
4.切片含服:将人参切成薄片,每次取1—2片放入口中含服,至参片味淡或无味后,把参片嚼服咽下。这种服法比切片泡茶法还方便,也适用于需要进补强身的一般健康人。
5.研粉吞服:将人参研成粉后用开水冲服,每次冲服3克,每日服3次。或将人参粉装入空心胶囊,每次服2粒,每日服3次。此法多用于比较名贵的人参,如野山参。这样可以充分利用人参,而不使其有丝毫的浪费。
以上就是小编简单介绍的5种人参进补方法,当然除了这些以外还有很多种,就比如说:用人参浸酒服用、用人参做食疗等等方法都是具有非常好的保健,以及防治病效果哦!也希望大家根据自己的身体情况选择合适的进补方式!
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