当前位置: 首页 >> 养生保健 海参怎么吃有营养 2024-05-23 来源: 人气:6 次 海参怎么吃有营养 海参性温,是为数不多的平补品,四季皆可用来进补。冬为阴,夏为阳。许多冬季容易发生或者加重的疾病,在夏天会得到有效的缓解。冬病夏治必然会达到事半功倍的效果。尤其近几日炎热多雨的情况下,暑湿之气容易乘虚而入,心气易于亏耗。老人、儿童、体虚气弱者往往体温调节能力不够,容易导致中暑。因此,进补海参对养生大有益处”。 夏天不补是误区 营养学家做过试验,人体在零上四十度比零下四十度消耗的能量更大,由此可见,夏天的进补很重要。 夏天人的体能消耗大、新陈代谢快,机体细胞容易衰老,人的免疫力降低,更应吃海参。 同时,久呆空调房中,室内外温差大,更容易造成人体内分泌系统的紊乱,犯困、不爱吃饭,身体健康会大受影响,更需要吃海参来提高人的免疫能力。 总而言之,海参不仅是珍贵的海洋食品,也是可入药的名贵药材。常吃海参的朋友会给人精力旺盛的感觉,体质逐渐变强,一年四季较少生病。在这个高温的天气,一起来开补吧! 1、夏天这样吃海参 凉拌海参 原料:水发海参、青红椒、香菜、葱姜蒜、盐、料酒、味极鲜、香油 做法:1.将海参切成小段,青红椒切丁,葱姜蒜切沫备用。 2.将切好的食材放入碗中,加入少量盐,料酒,味极鲜,香油拌匀即可。 红扒海参 主料:海参 配料:菜胆 调料:清汤、盐、生抽、湿淀粉、料酒、明油、煨汤 制作过程: 海参用开水汆透后捞出,放入煨汤中煨2分钟入味,捞出装盘。 2. 锅中加清汤、盐、生抽、料酒烧开后,用湿淀粉勾芡,加明油,浇在海参上,点缀菜胆即可。 菜品特点:色泽红润,香醇鲜美。 蜜汁海参 原料:水发海参、蜂蜜,彩椒 做法:1.将海参切成薄片,彩椒切成菱形放入碗中备用。 2.在海参上淋上适量的蜂蜜拌匀即可。 秋葵海参拌黄豆 原料:水发海参、秋葵、黄豆、小米椒、蒜、八角花椒水、酱油、白糖、香油、麻油、盐 做法:1.准备好食材,八角花椒水是提前一天放在冰箱里浸泡好的,煮黄豆用。 2.黄豆提前6小时用温水泡至肿胖。 3.秋葵用牙刷刷洗表面绒毛,洗净后在铁锅中烧开水,滴两滴橄榄油,将秋葵焯水一分钟即可,捞出冲凉。 4.锅中添入泡好的花椒八角水,放姜片葱段,盖上盖子,将黄豆煮开,捞出晾凉。 5.将秋葵切小段摆盘,黄豆晾凉摆盘,海参切段摆盘。放上蒜末和小米椒碎。 6.配料汁。小碗中加适量盐、酱油、白糖、香油和麻油搅拌均匀,淋上即可。 木耳拌海参 原料:水发海参、木耳、胡萝卜,葱蒜、盐、味极鲜、香油、生抽、糖 做法:1.木耳提前泡发好,撕成小块,海参切成小段,葱蒜切沫,胡萝卜切薄片焯水备用。 2.调酱汁。在碗中加入味极鲜、盐、白糖、生抽、香油拌匀。 3.将切好的海参、木耳、胡萝卜和葱蒜放入盘子中,然后将酱汁淋上拌匀即可。 夏天吃海参,很多人喜欢凉拌,做凉拌海参过程中,切记不要放醋,因为海参中一种主要的营养物质是胶原蛋白,酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。郑州哪家医院癫痫病治的好郑州看癫痫病那家医院好,看这里郑州羊癫疯如何才能治疗郑州专治癫痫病的中医院儿童癫痫病郑州哪家医院治疗好 TAG: 相关内容 吃什么食物对胃好 天山雪莲花的功效与作用 秋葵的做法大全 秋梨膏为什么熬不稠 秋梨膏多少钱一瓶 秋梨膏雪梨膏的区别 秋梨膏和枇杷膏的区别 秋梨膏可以放多久 秋梨膏用什么锅熬 秋梨膏要喝多久能止咳 穿凉鞋长裙越野上百公里,参加越野赛需要注意什么? 秋梨膏什么季节喝最好 秋梨膏什么牌子好 开塞露可以去鸡皮嘛 你可别再被营销欺骗了 12岁男孩玩游戏十天发十万红包,全是外公的看病钱 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 湿纸巾是否导致过敏 越劳累是否越可能瘦 体内含尼古丁易流产 消化不良怎么办 缓解消化不良的食物 失眠健忘中医秘制酒 推荐三款治疗咽喉疼痛的药膳方 核桃冰水可以防脱发 春季应谨防食物中毒 果皮用冬瓜皮治脚臭 睡眠时间多少适合 专家建议6至8小时为佳 素食吃多易营养不良 怎么安排时间 最有效提高睡眠质量 巧用点穴法缓解“急症” 新家装修应注意什么 食肉不为人知的秘密 婴儿过敏体质怎么办 呕吐泻痢是什么原因导致的 鱼鳞病的护理办法 宝宝拉肚子会有哪些并发症 宝宝发烧吃什么比较好 各类型乳腺增生的不同表现 秋季的幼儿饮食的禁忌 三伏天如何晨练 幼儿刷牙的2个关键 缓解肚子痛的方法 前列腺炎的饮食原则 孕妇感冒能不能吃鸡肉 7种有效的懒人减肥法 瘦腹的茶喝什么 甲醛中毒有何症状 婴儿睡眠少的检查诊断 青年长白发因为什么 女孩子来月经吃什么食物 孕妇可以吃保健品吗 甲醛中毒的6个急救措施 各类人早餐适宜 女性例假一般有几天 教你如何运动护腰 女性不孕都需要怎么检查 睾丸疼痛主要分类 婴儿睡眠少的病因 宝宝嘴唇护理4个措施 如何判断宝宝食物中毒 孕妇忌喝浓茶 癌症病人要不要忌口
海参怎么吃有营养 海参性温,是为数不多的平补品,四季皆可用来进补。冬为阴,夏为阳。许多冬季容易发生或者加重的疾病,在夏天会得到有效的缓解。冬病夏治必然会达到事半功倍的效果。尤其近几日炎热多雨的情况下,暑湿之气容易乘虚而入,心气易于亏耗。老人、儿童、体虚气弱者往往体温调节能力不够,容易导致中暑。因此,进补海参对养生大有益处”。 夏天不补是误区 营养学家做过试验,人体在零上四十度比零下四十度消耗的能量更大,由此可见,夏天的进补很重要。 夏天人的体能消耗大、新陈代谢快,机体细胞容易衰老,人的免疫力降低,更应吃海参。 同时,久呆空调房中,室内外温差大,更容易造成人体内分泌系统的紊乱,犯困、不爱吃饭,身体健康会大受影响,更需要吃海参来提高人的免疫能力。 总而言之,海参不仅是珍贵的海洋食品,也是可入药的名贵药材。常吃海参的朋友会给人精力旺盛的感觉,体质逐渐变强,一年四季较少生病。在这个高温的天气,一起来开补吧! 1、夏天这样吃海参 凉拌海参 原料:水发海参、青红椒、香菜、葱姜蒜、盐、料酒、味极鲜、香油 做法:1.将海参切成小段,青红椒切丁,葱姜蒜切沫备用。 2.将切好的食材放入碗中,加入少量盐,料酒,味极鲜,香油拌匀即可。 红扒海参 主料:海参 配料:菜胆 调料:清汤、盐、生抽、湿淀粉、料酒、明油、煨汤 制作过程: 海参用开水汆透后捞出,放入煨汤中煨2分钟入味,捞出装盘。 2. 锅中加清汤、盐、生抽、料酒烧开后,用湿淀粉勾芡,加明油,浇在海参上,点缀菜胆即可。 菜品特点:色泽红润,香醇鲜美。 蜜汁海参 原料:水发海参、蜂蜜,彩椒 做法:1.将海参切成薄片,彩椒切成菱形放入碗中备用。 2.在海参上淋上适量的蜂蜜拌匀即可。 秋葵海参拌黄豆 原料:水发海参、秋葵、黄豆、小米椒、蒜、八角花椒水、酱油、白糖、香油、麻油、盐 做法:1.准备好食材,八角花椒水是提前一天放在冰箱里浸泡好的,煮黄豆用。 2.黄豆提前6小时用温水泡至肿胖。 3.秋葵用牙刷刷洗表面绒毛,洗净后在铁锅中烧开水,滴两滴橄榄油,将秋葵焯水一分钟即可,捞出冲凉。 4.锅中添入泡好的花椒八角水,放姜片葱段,盖上盖子,将黄豆煮开,捞出晾凉。 5.将秋葵切小段摆盘,黄豆晾凉摆盘,海参切段摆盘。放上蒜末和小米椒碎。 6.配料汁。小碗中加适量盐、酱油、白糖、香油和麻油搅拌均匀,淋上即可。 木耳拌海参 原料:水发海参、木耳、胡萝卜,葱蒜、盐、味极鲜、香油、生抽、糖 做法:1.木耳提前泡发好,撕成小块,海参切成小段,葱蒜切沫,胡萝卜切薄片焯水备用。 2.调酱汁。在碗中加入味极鲜、盐、白糖、生抽、香油拌匀。 3.将切好的海参、木耳、胡萝卜和葱蒜放入盘子中,然后将酱汁淋上拌匀即可。 夏天吃海参,很多人喜欢凉拌,做凉拌海参过程中,切记不要放醋,因为海参中一种主要的营养物质是胶原蛋白,酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。郑州哪家医院癫痫病治的好郑州看癫痫病那家医院好,看这里郑州羊癫疯如何才能治疗郑州专治癫痫病的中医院儿童癫痫病郑州哪家医院治疗好