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家中简单鸡米花的制作方法

2024-08-28

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食材鸡胸脯肉适量面粉适量淀粉适量鸡蛋适量料酒少量盐少许白胡椒粉少许番茄酱适量面包糠适量在市场买2块大鸡胸脯肉，将其切成1~2cm宽的块状。将切好的鸡肉放入碗中，放入少量料酒，少许盐，和一点胡椒粉，具体根据自己口味定夺，腌制15~20分钟。将腌制好的鸡肉倒入一些淀粉或者面粉，然后再倒入鸡蛋液进行搅拌。 1在锅中倒入三分之一的油，烧至5成热在锅中倒入三分之一的油，烧至5成热。在盘子中倒入面包糠，用筷子夹起腌制好的鸡肉裹上面包糠，放入锅中炸，待所有变成金黄色捞出。将炸好的鸡米花盛如盘中，上面挤一些番茄酱，即可食用。注意事项小心被油烫伤哦

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