芒果饭的做法一

食材：糯米200克，椰浆300ml、芒果300克、食盐1小勺、冰糖粉1大勺。

做法：

1.先将糯米淘干净，用椰浆泡两三个小时，再一起倒入电饭煲中煮成饭，焖5分钟；

2.将糯米饭舀出盛碗里，弄散后加入食盐和冰糖粉，再倒入1大勺椰浆，搅拌均匀；

3.将芒果洗净后去皮，切成小丁块；

4.将糯米饭压紧后倒扣在盘中（主要是为了好看），在饭的周围放上切好的芒果丁，即可开始食用。

芒果饭的做法二

原料：糯米200克，椰浆300ml、芒果300克、食盐1小勺、冰糖粉1大勺。

做法：

1.先将糯米淘洗干净，泡水4小时后沥干水分；

2.将糯米平铺在潮湿的干净白布上入蒸锅，中火蒸40分钟后取出；

3.将芒果去皮、去核，切成小丁，放入锅中，加入椰浆、糖，小火熬煮至芒果软烂即可盛出；

4.准备一个盘子，装入一大勺糯米饭（或用小碗压紧一碗糯米饭倒扣在盘中），舀一勺椰浆芒果淋在糯米饭上，最后撒上椰丝即可开始食用。

芒果饭可作主食食用

芒果和糯米都能为身体提供大量的碳水化合物，作为一天能量的主要来源，但是营养单一，还需要另外搭配食物来补充蛋白质和微量元素，这样才能补充一天所需要的所有必须营养物质，不会造成营养缺乏。再者，芒果饭含糖分非常高，有糖尿病的人一定要少吃或不吃，减肥的MM们也不是很适合吃，吃多了会发胖噢！