沙氏门菌是十分多类型的沙门菌的首席总裁，沙门菌是造成事情中毒了的一大凶手，归属于肠杆菌科，能够 造成人类、禽畜、耗子和家畜类的病症，也会环境污染人类的食材。沙氏门菌能够 很多的繁育，环境污染食材的根源。伤寒沙门菌总是感染人类，损害人的肝脏、肠胃和骨髓。下边我们就一起来了解一下伤寒沙门菌的主要内容。

伤寒沙门菌只感染人类，危害肝、脾和骨髓，每一年造成1600数万人得病，60数万人身亡，因为愈来愈多菌种具备耐药性，状况可能越来越更糟糕。鼠伤寒沙门菌对生活环境不那麼苛刻，基本上可感染一切地面上走的或爬的活体，在人类的身上导致的病症一般是食物中毒(爱吃生鸡蛋的人当心)，听起来仿佛沒有伤寒那麼恐怖。