开胃健脾的食物有哪些？吃什么好？下面大厨艺小编为大家介绍开胃健脾的食物，希望能给大家带来帮助。

1、罗汉笋

罗汉笋具有消食、促消化、促进消化、帮助消化、增强食欲、宽胸利膈、通肠排便之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。肥胖和习惯性便秘的人尤为适合；。患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。

每100克罗汉笋含热量19千卡。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。

2、干笋

干笋具有消食、促消化、促进消化、帮助消化、增强食欲、宽胸利膈、通肠排便之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。一般人均适宜。胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食；儿童不宜多食。

每100克干笋含热量19千卡。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。

3、香椿

香椿具有杀虫、美容、止崩、抗衰老、利尿解毒、清热利湿、祛虫疗癣之功效。常用于胃痛、痢疾、疮疡、脱发、目赤、肠炎等症。辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药；。香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

每100克香椿含热量23千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁。与牛奶、菜花、黄瓜相克同食可能会引起不适。可与鸡蛋搭配。

4、碧玉笋

碧玉笋具有明目、润肠、解毒、解酒、养肝、消食、消油腻之功效。常用于肠炎、肾炎、肝硬化、尿路结石、骨质疏松、食欲不振等症。一般人群均可食用。肠炎，肝硬化，消化性溃疡，肾炎，尿路结石，小儿佝偻病，骨质疏松。

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