桃是在我国最历史悠久的新鲜水果之一，现有3000很多年的种植历史时间。桃有仙桃市、寿果的美誉。桃的全身都是宝，桃肉、桃仁、桃花运、桃叶、桃枝、桃根、桃树胶均可当药。古时候《神农本草经》、李时诊《本草纲目》和当代《中药大辞典》都是有详尽的记述。

1.桃肉

桃肉温性，味甘酸，有利血气、养色调、解劳热、生体液、化滞、润肠通便之作用。中医学觉得吃桃能够健康保健益寿延年，民俗也是有“吃桃长命桃养人”之说。桃肉营养成分很高。桃肉含铜量在新鲜水果中占第一位，对缺铁性贫血有不错的輔助医治功效;其钾成分超过钠，水肿病人服用能有利排尿消肿;桃肉带有丰富多彩的膳食纤维，能提高胃肠功能，有益于消化。桃为“肺之果”，适合于低血糖、肺部疾病、虚损喘嗽的人做为輔助饮食疗法的东西。秘方举例说明：脱毛取鲜桃2000克，清洗削皮，切片，与白砂糖500克混和，晒去水份即成，每天服用，适用气血虚、气血两虚等;腰部取纯蜂蜜20克，鲜桃一个，先将鲜桃削皮、削皮后碾成汁，再添加纯蜂蜜和适当温水即成，每天1～2次，每一次100ml，可医治急性胃炎。