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儿童饮食四原则

2021-09-28

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儿童饮食四原则 医学专家提醒说,儿童处于生长发育阶段,对营养素的需要量较大,但其消化功能尚未完全成熟,易发生各种营养紊乱,科学地选择儿童食物十分重要。因此,儿童饮食应坚持“四不原则”:不挑食、不嗜甜食、不贪食、不乱服保健品。一、不挑食:现在多数孩子都有挑食的毛病,时间长了易导致食欲下降。要养成孩子不挑食的习惯,父母首先要做到不挑食,什么都要吃,做出榜样。   二、不嗜甜食:孩子一般比较喜欢吃甜食,偶尔吃一些未尝不可,但有些孩子以此为主食,大量糖摄入体内,不仅抑制食欲,而且影响其他营养素的吸引。另外,甜食易引起龋齿。   三、不贪食:父母希望孩子多吃,认为对生长发育有利,吃得多长得多,毫无节制,无规律地放任孩子吃。殊不知高糖、高脂肪食物的过多摄入,将会影响智力发育,记忆力下降。  四、不乱服保健品:市场上大部分保健品不同程度都含有激素成分,许多家长给孩子盲目进补,导致性早熟、情绪亢奋和骨骼发育异常性早熟等等。   专家提醒儿童膳食贵在平衡,巧在搭配,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及微量元素这七种营养素,各有各的作用,缺一不可。现在的食品可谓丰富多样,但还没有一种食物能提供给人类各类营养素。所以各类食物都要吃,不挑食、不贪食,这样才能保证儿童健康成长。
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