川芎是一种普遍的中药材，在大家的日常生活十分火爆，由于川芎能够做为一种保健养生的食物，给大家的人体出示巨大的滋补养生益处。而最好的吃法便是服用新鮮川芎，由于新鮮川芎的活性物质最丰富多彩的，最有利于人体消化吸收，下边就讨论一下鲜当归怎么吃呢？ 喜爱的人员们能够了解一下吧。

川芎是一种能补血补气活血化瘀还能止疼健脾利湿的中草药材，仅仅大家在日常生活中看到的中药当归多是川芎的干产品，大家对新鮮川芎的掌握并不是很多，也不知道鲜川芎应当如何吃。

鲜川芎的吃法

1、鲜川芎烧羊肉

川芎与牛肉是一对理想化大路，新鮮的川芎能够与牛肉一起炒食或是炖食，制做时能够取新鮮的川芎30克干地黄15克炮姜十克牛肉300克。把牛肉清洗切片之后入锅中炮制一下，随后再添加切完的川芎票和泡好的干地黄与干，将添加冷水一食盐，用大火烧开之后，再用中文火渐渐地煨至到牛肉软烂，取下之后吃荤喝粥就可以。

2、鲜川芎泡药酒

鲜川芎泡药酒也是它的普遍吃法之一。平常泡浸时能够取新鮮的川芎50克熟地50克玫瑰花15克肉桂粉六克高度酒一千克，把新鮮的川芎用冷水清洗之后切割成片儿状，熟地也切割成块状，一起放进的泡桶中添加准备好的高度酒密封性泡浸十几天以上自做的川芎酒就能搞好，取下之后能够随时随地食用，能具有补血补气活血化瘀及其调理月经止疼等多种多样健康保健作用。

3、鲜当归泡水

线缠当归泡水也是它的普遍操作方法之一，每一次能够取新鮮的川芎20克，把它切成细丝状放进杯子中，冲进开水侵泡5到10分钟，之后取下立即代茶饮用一次放进的鲜川芎能够反复冲调数次。平常你常常食用鲜川芎泡浸的水，能够滋补血气，也可以防衰老。