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木耳的营养价值 多吃食疗效果好

2024-06-21

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木耳是人们公认的健康蔬菜,能够有效清楚体内有害物质,夏季吃些木耳还有助于消暑,同时还有降压美容等食疗功效,是不可多得的优质蔬菜,黑木耳能减少血液凝块,经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。现在市面上,主要有南方木耳和北方木耳两大类别。   夏天一到,凉拌木耳人气立即上升。木耳爽口低卡里路,它味甘性平,无毒入胃,对于降血压和美容特别有效。黑木耳能减少血液凝块,经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白质约10%,脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等营养物质。黑木耳的胶质体具有很大的吸引力,它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来,排出体外。

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