许多 工作中繁忙的工薪族会在法定节假日时把需要喝的中药材一次性煎好，随后放入冷藏室起來，直到要喝时再加温食用，权威专家表达，那样的作法不可取，煎好的中药材最好是一日内喝了。

煎好的中药材最好是当天喝了

当代人工作中都较为繁忙，都不可能每日都花1-2个钟头的時间来熬中药，因此有很多人会挑选在法定节假日的情况下把一个疗程的中药材都煎好，随后放入电冰箱里冷冻起來，直到需要喝的情况下再拿出来微波炉，可是你清楚吗，不论是从看病還是环境卫生的视角看来，这全是一种不可取的方式 。

权威专家表达，煎好的中药材是不可以储放长时间的，夏季平均气温较为高的情况下最好是在2个钟头内食用完，以防药汤霉变，别的时节能够适度放长一点的時间，可是还要在24钟头内喝了，那样才可以做到最好是的作用。

那麼为什么中药材汤不适合储放长时间呢？这是由于中药材里带有的成份是比较复杂的，有蛋白、糖原、碳水化合物、维他命等，这种物质在煎制的情况下会被溶化在汤液里，倘若煎好以后沒有立即食用，置放长时间得话可能会出現化学变化，乃至药力被蒸发。

还有一个问题便是，中药材煎好以后沒有立即食用完可能会出現霉变，这是由于药汤里的酶会由于平均气温、時间的长度等问题出現病菌，这时药力不但会遭受影响，乃至还会继续出現有害微生物，大家食用以后反倒会加剧身体不舒服，所以说，煎好的中药材不适合放长时间，最好是当天内就好吃完。

那麼熬中药还有哪些事儿需要留意呢？下边就跟随网编一起来掌握一下。

熬中药的常见问题

留意应用的容器

许多 年青人不清楚，在熬中药的情况下是不能用金属铝及其金属产品的，不然会影响到中药材的药效，权威专家觉得，最好是的熬中药的容器是陶产品，然后是石锅，随后是不锈钢板用品，由于陶产品遇热较为匀称，并且成分较为稳，不容易与中药材产生反映。

留意熬中药的时间

不一样的方子煎煮的时间是不一样的，假如你永远不知道自身拿的方子需要煎煮多长时间，那麼能够先咨询下医生。一般来说，滋补类的中药材煎制时间为40-60分钟，医治外感风寒病症的10-15分鐘就可以。