大伙儿了解，大部分食品都是有保存期的，非常是乳制品的保存期较短，需要尽早喝了。但是经常有很多人酸牛奶买多了没喝了错过保存期，可是又不愿消耗因此凑合着喝了。酸牛奶归属于发醇的一种商品，此许多 人针对酸奶过期是不是能喝的问题十分疑虑。下边网编就来为大伙儿解释。

尽可能不必喝过期的酸奶，处于保存期内的酸牛奶中带有活菌，针对人体是有利的，自然酸牛奶是需要冷冻起來的，长期放到常温状态酸牛奶中的活菌也会死了，那麼过期的酸奶中活菌当然也会死了，这就失去饮用酸奶的实际意义，但过期的酸奶中蛋白及其优质蛋白质還是存有的。

假如说酸牛奶仅仅到期1-2天還是能够试着着喝的，但到期许多 天得话最好是不必食用。我们在选购酸牛奶的情况下一定要买最近生产的，假如说折扣的商品间距保存期時间较为短，能够小量选购，尽早喝了，一般店家会对保存期留余地，并不是来到保存期某类商品就确实不可以再应用或是服用了，但以便安全起见，我们還是应当防止应用到期商品。

过期的酸奶不舍得丢掉我们怎样各自是不是能够再次食用呢，假如味儿沒有改变的状况下是能够再次食用的，但假如说传出了酒精的味道或是红曲米酒的味儿，换句话说造成了霉菌、传出烂掉的味儿这些异常现象下过期的酸奶是不可以再次食用的。

大伙儿了解，饮用酸奶关键便是喝里边的益生菌粉，可是时间久了，益生菌粉自然也就基本上没有了，再去喝也没必要了。很多人选购酸牛奶时，见到酸牛奶口感许多 就买许多 ，結果又喝不完，因而大伙儿最好是培养吃是多少买是多少的习惯性，不必一次性选购许多 ，防止出现到期。