治疗女性更年期综合征的四大食疗方_3
2021-08-17
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口蘑焖豆腐
原料:口蘑60克,豆腐200克。
调料:盐、鸡精、料酒、生抽、水淀粉、老抽、食用油各适量,蒜末、葱花各少许。
做法:1、将口蘑洗净切片,豆腐洗净切小方块。
2、向锅中加入适量的水烧开,放盐,倒入口蘑煮1分钟至其断生,捞出,豆腐倒入开水锅中煮1分钟,捞出备用。
3、用油起锅,放蒜末爆香,倒入口蘑炒匀,注水,倒豆腐块、生抽、盐、鸡精、老抽拌匀,焖2分钟,用大火收汁,倒入水淀粉,快速炒匀。
4、将菜盛入盘中,撒入葱花即可。
甲鱼滋阴汤
原料:甲鱼块300克,生地20克,百部10克,知母10克,地骨皮10克。
调料:料酒适量,盐3克,鸡精适量,葱段、姜片各少许。
做法:1、向锅中注入清水烧开,放入洗净的甲鱼块,淋入料酒,氽去血水,捞出备用。
2、向砂锅中注入清水,烧开,倒入药材和姜片,放入甲鱼块,淋入料酒,搅拌均匀,用中火炖1个小时至食材熟透,加盐、鸡精拌匀调味。
3、关火后盛出煮好的汤料,装入碗中,撒上葱段即可。
彩椒炒绿豆芽
原料:彩椒70克,绿豆芽65克。
调料:盐、鸡精各少许,水淀粉适量,食用油适量。
做法:1、彩椒洗净,切成细丝,绿豆芽洗净备用。
2、取一干净的锅,往锅中倒入适量食用油烧热,放入彩椒、绿豆芽,翻炒至食材熟软,加入适量盐、鸡精炒匀调味,倒入水淀粉,快速炒匀至食材完全入味。
3、关火后,将炒好的菜盛出,装入盘中即可。
百部杏仁炖木瓜
原料:木瓜200克,杏仁20克,百部5克,陈皮3克。
调料:冰糖20克。
做法:1、将木瓜去皮洗净,切成小瓣,再切成小块备用。
2、向砂锅中注水烧开,倒入洗好的杏仁、百部、陈皮。放入切好的木瓜块。
3、小火煮20分钟至食材熟软,放冰糖搅拌均匀略煮即可。
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