大樱桃是生活起居中大家都是品尝到的一种新鲜水果，这类新鲜水果香甜可口的，大家吃起來便会有一定的提高胃口的，最重要的便是大樱桃自身也是带有非常丰富多彩的蛋白和维他命，这种营养元素针对大家的身心健康而言也是非常重要的，此外大樱桃在摄取之后针对病人的眼睛部位的身心健康而言也是有一定的协助。

特性：味甘、酸，性微温。能益肠胃，滋润肾脏，涩精，治腹泻。

成份：含糖量、枸椽酸、 酒石酸、胡罗卜素、维他命C、铁、钙、磷等成份。

主要用途：用以脾胃虚寒，少食腹泻，或肠胃阴伤，口角干躁; 肾精不足，腰酸腿软，四肢乏力，或频繁遗精; 气血两虚，头昏心悸，脸色食古不化，脸部雀斑等反复性斑类可起消除功效。

使用方法：生吃，煎汤，浸酒，或蜜渍服。

大樱桃铁的成分较高，每豪克大樱桃中含铜量高达59mg，处于新鲜水果第一位。维生素D成分比 红提、苹果、 桔子多4-5倍。胡罗卜素成分比红提、苹果、桔子多4～5倍。除此之外，大樱桃中还带有维生素b2、C及钙、磷等矿物质原素。每100g水分含量83g，蛋白1.4g，人体脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物化合物14.4g，发热量66大卡，膳食纤维0.4g， 灰份0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡罗卜素0.15mg， 尼克酸0.04mg， 维生素b20.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。

大樱桃能够减轻 贫血。铁是生成身体血红蛋白浓度的原材料，针对女士而言，拥有 极其重要的实际意义。世界卫生组织组织的调研说明，大概有50%的小女孩、20%的成年人女士、40%的孕妇会产生缺铁性贫血。

此外，大樱桃虽好，但也留意不必多吃。由于在其中除开含铜多之外，还带有一定量的氰甙，若服用过多会造成铁中毒或氰化物中毒。

大樱桃全身皆可当药，水果具备出汗、养血、袪风、 透疹的作用，适用四肢麻木和类风湿性腰腿病的饮食疗法。大樱桃性热，味甘，具备养血、健脾胃、和胃、祛风湿的作用。