海蛎子是一种营养成分较为高的贝类，它带有许多的蛋白和矿物，因此我们在日常生活中适度的吃一些海蛎子针对我们的身心健康是有协助的。而蒜末这类东西主要是用于提鲜的，因此针对文章内容详细介绍的蒜蓉蒸扇贝，大家能够 多去掌握一些它的做法，那样有利于大家服用蒜蓉蒸扇贝这类食材。

蒜蓉蒸扇贝这类食材是较为美味可口的，坚信吃过这类食材的盆友全是了解的，因此我们建议大伙儿在日常生活中能够 多去掌握一些有关蒜蓉蒸扇贝的做法，那样针对大家在日常生活中服用蒜蓉蒸扇贝这类食材是有协助的。

蒜蓉蒸扇贝是粤式酒店普遍的一道海货，作法简易，美味可口，蒜香浓厚，是家居生活的必备特色菜。

蒜蓉蒸扇贝

蒜蓉蒸扇贝的作法流程

1. 海蛎子割开取肉，找把软毛刷把珍珠贝里里外外都刷干净。这个是要用于当器皿的。

2. 海蛎子用盐手洗干净，再放进小量的盐腌制进味。

3. 放进米酒，把海蛎子泡上来腥味儿。还可以放二片姜。

4. 把蒜切割成细沫，尖椒切成小丁，葱切割成细花。

5. 把三沫倒进锅中中爆锅一下，这就是蒜浓醇但更辣的窍门哦。

6. 加一点白胡椒粉一起煸一下，更鲜更美味可口哩。

7. 把泡开的龙口粉丝叠成小卷放到珍珠贝里。

8. 放上扇贝肉白心。别的位置我还沒有选用。

9. 每只上边倒进二滴香油。嘿嘿，这一味够美哒。

10. 把煸好的三沫各自放进海蛎子上。

11. 上锅蒸5分鐘，不必时间长哦、海蛎子非常容易熟的。

小提示

1)海蛎子买的情况下尽可能买干净的，壳脏的贝生长发育的自然环境水源污染情况严重，里边的肉也会遭受环境污染。

2)海蛎子买的情况下一定要买新鲜的，张嘴的不必买，即便见到黄多也不必下手;

3)海蛎子要事前用盐和米酒泡过，時间20分钟上下就可以;

4)烧滚油前，还可以放一点蒸油柱侯酱(没有用生抽酱油)，可是量不必多;

5) 浇完滚油哪个鲜葱可以不食，咱是吃葱看不到葱。

假如我们在日常生活中学好蒜蓉蒸扇贝的做法，这针对我们在日常生活中缓解一些日常生活花销是有协助的，因此我们学习培训蒜蓉扇贝的做法是有必要的。实际上，蒜蓉蒸扇贝这类食材针对我们而言是较为非常容易制做的，要是我们学好海蛎子的解决方式 就可以了。