粥的样式和类型有很多，夏天药粥 健脾养胃便是在其中的一个种类。不一样的便是每个粥的做法也有所带有的营养元素是不一样的，今日我们就看来一下夏天药粥 健脾养胃的做法和作用。

夏天药粥 健脾养胃

中医学觉得，脾主湿，湿为夏天的主气，加上夏天气侯酷热，汗出增加，消化酶代谢降低，消化吸收功能减退，会出現食欲不佳，胃纳滞销品，肢软困乏状况。故夏天食疗重在健脾利湿，健脾开胃助消化，而药粥治疗法，既可补充气侯酷热遗失的水分，又可护养脾胃，寓药于食，可以说一举两得。

炮姜白术茯苓粥：炮姜６克，白术茯苓15克，檽米30克，麻椒、八角茴香少量。将所述四药挎包，先煮20分钟，列入檽米，煮至粥熟，去药粉服用，每天１剂。可温中健脾，适用脾胃虚弱引发的大便溏泄、脘腹胀满、四肢无力等。

山药大米粥：淮山药100克，稻米100克。将淮山药清洗，切成片；稻米淘净，与淮山药同放进锅中，加冷水适当共煮为粥食。淮山药既是一味滋补性中药材，也是平时佳蔬，早在《本经》中已经将其列入“佳品”中药材，

《本草纲目》言其可“益肾精，健脾养胃，治腹泻痢，止咳化痰涎，润毛皮。”

荷兰豆荷叶粥：薏米仁50克，老冰糖30克，菏叶１张，稻米50克。先取荷兰豆烧开后，下稻米煮至荷兰豆粘软时，下菏叶、老冰糖，煮20分钟后既成。可清暑清热利湿，和胃厚肠，适用炎热发烧感冒，身体重困，大便溏薄，口苦口臭尿液发黄等。《本草纲目》言其“通利三焦，能化清降浊，故专

治中宫病，清暑去湿而祛毒也”。

红小豆粥：红小豆50克，稻米200克，调味品适当。将豆、米淘净，先取赤小豆烧开后，列入稻米煮至粥成，加入食用盐、鸡精服用。可健脾胃利湿，适用肠胃虚损，肢软困乏及水肿病、脚湿气等。本产品甘能健脾，性善下滑而利湿，为滋润性饮食疗法上品。

苡小米粥：苡米50克，白砂糖15克。将苡仁清洗，加冷水适当煮为稀饭，白砂糖调料服用，每天１剂，持续30天。可清热祛湿，适用湿困肠胃，口苦口臭黏腻等。苡仁是一味名贵药材，有健脾益气，利湿消肿，去湿气除痹，清热解毒放脓，作用治腹泻之功。

上文我们详细介绍了夏天药粥 健脾养胃的作法，能够了解健康养生粥的做法实际上是非常简单的，不必感觉它难以，不相信的盆友能够依照上面做法大全试一试哦。