很多朋友过生日聚会喜欢去海底捞吃饭，但是海底捞有一些吃法攻略你都了解吗，今天小编为大家整理了一些海底捞的神仙吃法，快来get起来吧。

第1种：【油条鸡蛋虾滑】

喜欢吃油条作为早餐的人有很多，但是火锅中涮油条你吃过吗？

我最喜欢在番茄锅底的汤里涮油条来了，现在还有一种新型吃法，就是把油条剪开成小段，一段用筷子捅开，然后把搅拌均匀的生鸡蛋液和虾滑塞进去，煮熟之后特别的鲜嫩，但是不要煮的时间过久，万一把油条煮化了，就不好吃了，虾滑和生鸡蛋液可是很爱熟的。

第2种：【自制海鲜粥】

火锅店中吃粥，不知道是哪个奇才想到的。只利用四格火锅中的一格，放入大米、大虾、蟹棒和贝壳，不停沸腾的熬煮，等快要吃完火锅的时候，再来吃这个海鲜粥，不仅香浓，更好喝解腻。如果你这一餐吃了很辣的锅底，那来点这个海鲜粥会很养胃，不仅如此，你还可以加点其他的海鲜进去。

第3种：【番茄牛肉饭】

在火锅店吃米饭，是的你没看有看错。但这不是一般的米饭，是番茄牛肉饭。菜单上是没有，需要我们DIY一下，我们点一碗米饭，然后加上小料区的五香牛肉粒（我喜欢多放一点），再来点酥黄豆，再淋上点牛肉酱，最后再给饭浇上点番茄汤，搅拌一下就好了。真的特别好吃，而且做起来很简单，感兴趣的朋友一定要试试哦。

第4种：【肥牛蟹棒虾滑卷】

肥牛我所欲也，虾滑我所欲也，蟹棒亦我所欲也，成年人不做选择，我们全都要。下面就为朋友们分享一下肥牛蟹棒虾滑卷的做法，找了一个干净的盘子，摊开铺平一片肥牛，再把蟹棒从中间刨开，在里面抹上虾滑，然后朝一个方向卷起来，再在中间扎上牙签固定，就可以下锅煮了。煮熟之后蘸着调好的小料，3种美味在口腔中碰撞，真的太好吃了~

第一、选择锅底。火锅的锅底有很多种口味，不过我们一般吃的也只有清汤和麻辣口味的，所以不要再傻乎乎地点两个或者四个锅底，选择一个鸳鸯锅就可以了。而且海底捞中的清汤锅底是免费的，所以大家只要花钱买麻辣口味的锅底足矣。清汤锅底特别适合老人和小孩食用哦！麻辣锅底适合年轻人吃，这样一家人去吃也能满足大家的口味。

第二、点菜的方式。不知道大家在外面快餐店里怎么点菜的？我去外面吃饭经常点两个半份菜，然后凑成一盘，这样价格优惠一半，而且量还很多哦！在海底捞你也可以用同样的方式点菜，然后2个拼一盘，这样大家还能多吃点不同口味的菜呢。你学到了吗？不要怪我没有告诉你哦！

第三、不要点虾滑。很多人去吃火锅，都想吃点不一样口味的，列如虾滑。不过我个人建议海底捞的虾滑最好不要点，虽然味道不错，但是它的分量却很少，而且价格比同等价位的价格要高。如果你腰包里的钱多，你就尽情的点吧！

第四、不要点拉面。这个是最大的雷区了，都听说过海底捞的拉面很出名，厨师会表演拉拉面，虽说看着不错，但是我吃的和外面卖的普通拉面差不多，没什么区别，要说最大的区别就是价格别外面的贵好几倍，所以大家尽量不要点拉面。

第五、一定要吃米饭。上面说了主食不要拉面，但总得让一家人填饱肚子再走吧！我们可以多要几份米饭，然后再放点海底捞免费提供的牛肉粒，在淋入点汤汁，一碗可口的牛肉饭就好了，开吃。

第六、给孩子来点酥肉。酥肉相信大家并不陌生，酥肉是经过油炸制作而成，不用担心他们的油是地沟油，因为他们每天都会用新油炸酥肉，这样才能留住顾客。酥肉的味道很香，最好放在锅里煮一下再吃，在蘸点番茄酱真是太过瘾了。

1碗米饭+牛肉粒+芹菜粒+番茄汤

可操作性：★★★★★ 口感：★★★★★ 推荐指数：★★★★★

如果要做这碗饭，记得番茄锅底一定要加浓。这一碗要在番茄锅底下锅涮菜之前制作才好。

要一碗白米饭，在上面铺满牛肉粒和芹菜粒，最后加入番茄汤汁，和米饭搅拌均匀，一碗番茄牛肉饭就做好了。

番茄和牛肉的味道非常搭，米饭吸收了酸甜可口的汤汁，再加上五香味的牛肉粒，或许下次来海底捞就点个锅底和米饭就可以吃到饱的感觉。

半份肥牛+半份金针菇+1颗鸡蛋+牙签

可操作性：★★★ 口感：★★★★★ 推荐指数：★★★★

金针菇可是可以卷一切的代表菇类，卷肥牛这种搭配，看起来味道就不会太差。

肥牛要刚上桌的时候就摊开来卷好，不然融化了就不那么好摊开了，服务员小哥哥贴心的给我们准备了不少牙签，把他们固定好了下锅不容易散架。

肥牛容易老，所以最后需要裹上一层蛋液下锅，1分钟左右捞出来，蘸酱吃。

简单容易操作，再加上金针菇自带可以配一切食材的buff，强烈建议这个选择也可以备选上新菜单。

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