羟甲基甲基纤维素钠是一种乳白色的颗粒物物质，这类乳白色物质非常容易溶解水里边，溶解水以后会出现黏性，一般 状况下，羟甲基甲基纤维素钠的性质全是很平稳的，但假如溶解酸值较为高的液體里边，羟甲基甲基纤维素钠便会出現沉定的状况，由于这种特性，羟甲基甲基纤维素钠具备以下这种主要用途。

羧甲基甲基纤维素钠有什么功效及主要用途？

羧甲基甲基纤维素钠为甲基纤维素羧甲基醚的醋酸盐，属阳离子型纤维素醚，为乳白色或奶白色纤维粉末状或颗粒物，相对密度0.5-0.7/c㎡，几无臭、无气味，具吸水性。便于分散化在水中成澄澈胶状物液，在酒精等有机化学溶媒中不溶。针对它的作用及主要用途下边为大伙儿详尽梳理了下。

羧甲基甲基纤维素钠具备黏合、增稠、提高、乳状液、锁水、飘浮等功效。

1、羧甲基甲基纤维素钠在食品工业生产中的运用：羧甲基甲基纤维素钠在食品运用中不但是优良的乳状液增稠剂、乳化剂，并且具备出色的冻洁、熔融可靠性，并能提升商品的口味，增加储藏時间。

2、羧甲基甲基纤维素钠在医疗行业的主要用途：在医药业中能作注射剂的乳状液增稠剂，片状的粘接剂和成膜剂。

3、CMC可作为建筑涂料的防沉剂、破乳剂、增稠剂、流平剂、黏合剂，能使建筑涂料的固态份匀称地遍布于有机溶剂中，使建筑涂料长期性不层次，还很多运用于漆料中。

4、羧甲基甲基纤维素钠可做为混凝剂、抗氧化剂、破乳剂、乳化剂、保湿剂、退浆剂、破乳原材料等，还广泛运用于电子器件、化肥、皮革制品、塑胶、包装印刷、瓷器、日化等行业，并且因为其出色的特性和普遍的主要用途，仍在不断发展新的主要用途，行业前景极其宽阔。

特性：

溶液有黏性。黏度和溶解性与替代水平相关。水溶液在pH2～pH10范畴内平稳，pH2下列时固态沉定，pH10以上时黏度快速减少。羟甲基甲基纤维素钠（NaCMC或通称CMC）是一种水溶纤维素醚，可使大部分常见溶液中药制剂黏度在几cP到好几千cP中间转变。NaCMC的简单化化学式以下：Cell-O-CH2-COONaNaCMC由一氯乙酸与碱甲基纤维素互相反映而得。碱甲基纤维素自身是由甲基纤维素与氢氧化钠溶液反映造成的。碱甲基纤维素的流程针对简单化醚化剂与甲基纤维素链中间的反映是务必的。取代度（DS）和聚合度（DP）是各级别NaCMC的典型性指标值。