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黄瓜的营养功效

2021-08-16

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1、补水

夏天是人们很容易流失水分的时候,除了多喝水,还可以多吃一些黄瓜。黄瓜的含水量是所有蔬果中最高的,可达96.7%,不管是吃下去,还是切片敷脸,都是不错的选择。

2、补充营养

黄瓜中含有多种维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等等,夏天天气炎热,人们的胃口普遍不太好,多吃一些黄瓜,可以很好地补充人体的营养。

3、清新口气

很多人口臭的原因,都是因为口腔疾病的问题。而黄瓜有益于牙龈,经常吃黄瓜,可以清新口气。并且,黄瓜中的膳食纤维还具有预防便秘的作用,这也可以减少口臭的发生。

4、醒酒

虽然酒喝多了对身体有害,但生活中很难完全避免这种情况的发生。如果实在喝多了,可以吃黄瓜,它含有丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺等有效物质,可以减轻酒精对肝的毒害作用,并起到缓解宿醉的作用。

5、降血糖

黄瓜中所含的糖类并不参与到糖代谢中,因此,不必担心吃黄瓜会使血糖升高,相反地,它还可以使血糖降低。因为黄瓜中含有一种激素,能促使胰腺分泌胰岛素,因此,可以预防糖尿病。

6、减肥

还有一种功效,相信很多女性都耳熟能详了,那就是可以减肥瘦身。黄瓜中含有丙醇二酸,它能抑制体内的糖分转化为脂肪。并且,黄瓜中的纤维素可以促进体内毒素的排出,既可以减肥,又对身体的健康有益。


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