说起田七可能大家对田七的了解并不是很多吧，在日常生活中人们煲汤都喜欢加点药材之类的，当然田七也是大家首选的药材，加了药材这样汤会更有益于身心的健康，那么大家是否又知道为什么加田七的作用呢？田七有哪些营养价值呢？下面为大家介绍田七的营养价值有哪些:

田七又名三七，三七药膳：在中医药理论的指导下，将有滋补、保健作用，并且口感好、无毒副作用的田七与有关的中药、食物相配伍，经过精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，称三七药膳。

三七药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋予药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。因此，三七药膳既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受，在享受中身体得到滋补，疾病得到治疗。

将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。2、瓦煲内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂。再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用

以上几点就是对田七的营养价值的介绍了，相信大家对田七的营养价值也有所了解了，那么如何利用好田七的营养价值就看我们自己的情况了，最好的办法还是拿去煲汤最合理了，多喝田七汤起到保健、滋补的作用，希望这些可以帮助大家。